Foodetective Vision
Il faut remonter à l’année 2017 pour comprendre comment a débuté l’aventure de Foodetective. Revenir sur les premiers pas de l’entreprise est essentiel afin de mettre en relief la vision actuelle de celle-ci et de rendre compte de son but ultime : permettre aux divers secteurs de la restauration de gérer l’intégralité de leurs services sur une seule et unique plateforme.
Comment est-ce que Foodetective est passé d’un compte Instagram à l’ERP qui centralise la totalité de la food tech sur une seule et unique plateforme ? Voici les différentes étapes qui ont permis à la start-up genevoise d’en arriver à la création d’un software, en phase de devenir un besoin fondamental pour les restaurateurs du monde entier.
Du blog à la création d’un software
Avant de devenir une entreprise aboutie, Foodetective était un simple blog (The Food Detective) sur lequel des images de plats alléchants ainsi que plusieurs critiques culinaires de qualité étaient régulièrement postées. Déjà à ce moment précis, la conception d’une plateforme “all-in-one” flottait dans l’esprit des fondateurs de Foodetective, Andrea Tassistro & Bernard Moret.
Très vite, ce projet extrêmement audacieux a fait l’objet d’une mûre réflexion jusqu’à se transformer en un but concret : “il faut absolument créer un logiciel qui centralise tout type de services sur une seule et même plateforme”, affirmait en 2017 Andrea Tassistro, conscient du modernisme qui nourrissait son idée. Effectivement, la perspective de déployer un site Web capable de regrouper tous les services nécessaires à la gestion d’un restaurant constituait, déjà à cette époque, une vision ultra innovante à implémenter sur le marché gigantesque qu’est celui de la Food Tech.
Création de “The Food Detective SA”
En 2018, Andrea Tassistro (CEO & Founder) et Bernard Moret (CTO & Co-Founder) s’associent et décident de donner une chance à leur projet initial en créant The Food Detective SA. L’aventure peut dès lors commencer et le plus dur reste à faire : créer la technologie qui va permettre de répondre à la conception ambitieuse des deux jeunes entrepreneurs — centraliser l’intégralité des services de la Food Tech afin que ces derniers puissent être visualisés, gérés et analysés sur une seule et unique plateforme par chaque restaurateur.
Durant les deux dernières années il a fallu travailler d’arrache-pied et s’armer de patience, beaucoup de patience avant d’arriver à la création d’une V1 (première version), comprenant les verticales indispensables à tout restaurateur et entrepreneur qui souhaitent voir son entreprise prospérer. Parmi celles-ci, nous retrouvons non seulement la visibilité en ligne, les réservations de tables, la livraison et vente à l’emporter, les demandes de privatisation et de traiteur en vue d’un événement spécifique, mais également le community management, la publicité ainsi que la gestion des fournisseurs.
Intégration des partenaires sur une seule plateforme
En outre, dans la mesure où tout restaurateur fait appel à des services de gestion différents, l’idée centrale de Foodetective est de pouvoir créer pour celui-ci un OS (Operating System) personnalisé, c’est-à-dire un “menu” sur lequel apparaîtra la totalité des services utilisés respectivement par chaque restaurateur tels que le système de caisse (POS), la gestion RH ou encore l’automatisation des marchandises. Ainsi, Foodetective deviendra la première plateforme à mettre en relation, par le biais d’un seul support, le restaurateur aux entreprises qu’il doit nécessairement solliciter.
Afin de s’acheminer vers ce but précis, la start-up genevoise devra dans un premier temps effectuer des partenariats avec ces diverses entreprises, reconnues mondialement sur la scène de la Food Tech. Ces nouveaux partenaires devront, dans un second temps, être intégrés à Foodetective afin que le propriétaire d’un restaurant puisse sélectionner, parmi les entreprises intégrées à la plateforme, celles avec qui il travaille quotidiennement.
Vision de Foodetective
À terme et grâce à l’intégration effective de ces multiples entreprises-partenaires, le restaurateur abonné à Foodetective pourra ainsi activer les services exploités afin de les voir apparaître sur son profil et de les gérer sur une seule plateforme. Autrement dit, ce dernier aura désormais la possibilité de gérer la totalité de son restaurant via la technologie ingénieuse d’un dashboard unique et individualisé, sans devoir faire recours à d’innombrables tablettes numériques, login et systèmes d’exploitation. Résultat ? Gain de temps & d’argent !
En 2020, après deux ans et demi de travail acharné, Foodetective réussit son premier pari en réalisant son projet initial : créer un logiciel capable de regrouper sur une seule et même plateforme tous les services utiles à la gestion des restaurateurs. Une fois le processus d’intégrations standardisé, la start-up genevoise aura ainsi relevé un second défi ; celui de proposer à chaque entrepreneur/restaurateur un dashboard de gestion personnalisé depuis lequel la gestion complète de son restaurant sera désormais possible.
Si l’entreprise naissante compte encore grandir davantage, une chose est néanmoins certaine : Foodetective provoque d’ores et déjà un réel bouleversement au sein du monde de la Food Tech et ne cesse de le faire évoluer avec ingéniosité et passion. Depuis le lancement de cette plateforme à l’échelle internationale, la gestion d’établissements (restaurant, bar, food-truck, épicerie, supermarché) n’a jamais été aussi simple, faisant de la jeune start-up une entreprise aujourd’hui centrale dans la vie de tout restaurateur.
Alexandra Witzig, Editrice en chef chez Foodetective
