LA VISIÓN DE FOODETECTIVE
El ambicioso camino de Foodetective comenzó en el 2017. Los primeros pasos de la compañía son esenciales para comprender su visión y, a su vez, su misión final, la cual sigue siendo la misma hoy en día; devolver el control a los restaurantes en la gestión de sus negocios desde una sola plataforma.
La travesía de Foodetective ha tomado una serie de diferentes pasos, llevando a la empresa emergente Suiza desde sus humildes comienzos (ya que comenzó como una cuenta de Instagram para reseñas gastronómicas en Ginebra) hasta la creación de un software centralizado, esencial para todas las empresas que operan en el sector de Alimentos y Bebidas, como lo son la restauración y hostelería.
De un blog a una plataforma todo en uno…
Antes de convertirse en la marca reconocida de innovación y cambiar el estatus quo, Foodetective era un blog, llamado The Food Detective. Fue aquí donde se catalogaron y revisaron las mejores imágenes de platos de Ginebra. Incluso durante estas primeras etapas, el concepto de la plataforma todo en uno estaba comenzando a tomar fuerza con las mentes de los Fundadores, Andrea Tassistro y Bernard Moret.
La idea audaz y ambiciosa comenzó a desarrollarse rápidamente y paso de ser una idea empresarial a una meta concreta que alcanzar; “Tenemos que crear un software que centralice todos los servicios en una única plataforma”, explicó Andrea en el 2017. Era consciente de las tecnologías disponibles y las soluciones innovadoras que estas proporcionaban al mercado, y esto alimentó su pasión por su propia idea y creencia de Foodetective. Aun así, la premisa de Foodetective de prestar servicio a un sistema de gestión centralizado se adelantó a su tiempo e incorporar el mercado de Food Tech fue el siguiente paso.
La creación de The Food Detective SA
En 2018, Andrea Tassistro (CEO) y Bernard Moret (CTO) unieron fuerzas y crearon The Food Detective SA. Desde entonces, los dos jóvenes emprendedores se han basado en su visión inicial de Foodetective, creando una tecnología que centralizará los servicios de Food Tech en su totalidad para que cada propietario de restaurante los administre y organice en una sola plataforma.
Los últimos dos años, Foodetective ha estado trabajando incansablemente hacia la creación de una V1 (primera versión) de Foodetective. Es aquí donde se han formado los verticales reconocidos en los que operan los restaurantes y son completamente funcionales. Estos incluyen reservas, a domicilio y comida para llevar, catering y privatización.
Incorporación de socios: El mercado de SaaS (Software as a Service)
Con una solución de software como servicio (SaaS) totalmente funcional y operativa para que los restaurantes lo usen, Foodetective crea su nueva idea. Un mercado universal, donde los restaurantes escogen los servicios o softwares que necesitan de cada categoría existente en el mercado obteniendo un panel de control centralizado y personalizado, único para el negocio. Tales categorías incluyen reservas, domicilios, gestión de productos, gestión de residuos orgánicos, gestión en recursos humanos y muchos más. Foodetective se convertirá en la primera plataforma centralizada en tener una API universal, sin código y una plataforma integrada, siendo accesible desde un único panel.
Antes de embarcarse en este mercado disruptivo e innovador, Foodetective primero iniciará y formará relaciones con diferentes marcas de Food Tech, hostelería y plataformas de negocios reconocidas a nivel global. Estos nuevos socios serán integrados al mercado de Foodetective y podrán ser seleccionados por los dueños de los restaurantes que deseen operar con los mencionados socios.
El futuro de Foodetective
Con el paso del tiempo y gracias a estas efectivas incorporaciones, los miembros de Foodetective serán capaces de activar estos servicios siendo accesibles a estos mediante el mercado. Al activar todos estos servicios en demanda por el restaurante, permitirá a los dueños de los negocios manejar en su totalidad su restaurante mediante un panel de control único y personalizado, sin necesidad de usar múltiples registros, iPads y sistemas operativos. ¿el resultado? ¡El sistema de mayor ahorro de dinero y tiempo de la industria!
Actualmente en 2020, Foodetective ha cumplido su sueño de crear una tecnología que aglomere los servicios de Food Tech en un único espacio. Una vez el proceso de incorporación de socios se complete, Foodetective habrá alcanzado el reto primeramente expuesto por los dos dueños de un completo y funcional mercado operativo de SAAS (Software as a Service).
Foodetective está entrando al mundo Food Tech con un carácter disruptivo y sigue haciéndolo con pasión, innovación e ingeniosidad. Desde el lanzamiento internacional a través de Europa y al extranjero, nunca fue más fácil para los restaurantes, bares, food-trucks, colmados, etc. el suscribirse y disfrutar de todos los beneficios de Foodetective.
Alexandra Witzig, editora Foodetective
